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2020-01-21から1日間の記事一覧

なぜ牛肉はレア(生)で食べても大丈夫なのか?

牛肉の疑問 | なぜ中身が赤くてもOK? ステーキの焼き方は自分の好みから選ぶことができる。一般的には「レアー」「ミデアム」「ウェルダン」の3種類です。 牛のステーキは何といってもレアーかミデアムで中身が赤い方が柔らくて断然美味しいですよね。でも…